La cucina italiana autentica è ricca di sapori unici, grazie principalmente ai suoi ingredienti freschi e locali. È famosa per i suoi piatti raffinati, spesso conditi con olio d'oliva, formaggi vari e gustosi, e salumi. Tra le numerose specialità della cucina italiana autentica si trovano le paste, la polenta, la focaccia, deliziosi dolci come il tiramisù o la panna cotta, e naturalmente l'imperdibile pizza.
Gli antipasti: un'introduzione alla cucina italiana
Fondamentali nella gastronomia italiana, gli antipasti indicano fin dall'antichità gli antipasti serviti prima del piatto principale (letteralmente "prima della pasta"). Gli antipasti fungono da antipasto ai vari piatti che vi possono essere proposti. Tradizionalmente precedono la degustazione di paste, ma è possibile gustarli anche prima di una deliziosa pizza.
Gli antipasti sono generalmente composti da verdure di stagione come zucchine, pomodori, melanzane o peperoni, ma spesso si trovano formaggi, salumi o frutti di mare nella loro composizione.
Sia che vengano serviti caldi che freddi, si possono trovare le tradizionali bruschette con mozzarella e pomodori, melanzane grigliate al parmigiano, involtini di melanzane con mozzarella, arancini alla siciliana, polpette di riso farcite con mozzarella e salsa bolognese e molto altro ancora.
Nella cucina italiana autentica, gli antipasti possono essere preparati in diversi modi. È possibile farcire con verdure di stagione, formaggi italiani, salumi o frutti di mare, a seconda dei propri gusti. Per i formaggi, privilegiate la mozzarella, il gorgonzola e la ricotta. Sapori garantiti!
Scoprite le specialità che hanno fatto il nostro successo.
Chez Mario deve il suo successo alle numerose specialità della cucina italiana autentica, preparate artigianalmente nel nostro ristorante situato a Losanna, in Svizzera. Nel menu di Chez Mario troverete deliziosi antipasti, che prepareranno il vostro palato per i nostri piatti principali (piatti di resistenza). Infine, potrete concludere la vostra esperienza culinaria italiana nel nostro ristorante scegliendo uno dei nostri deliziosi dolci.
Se desiderate assaporare antipasti degni della cucina italiana autentica, non perdete la nostra bruschetta italiana, una crostina italiana dai sapori solari, composta da pomodori freschi, aglio, olio extravergine di oliva, basilico e pane fatto in casa tostato in forno. Vi invitiamo inoltre a gustare la nostra succulenta focaccia, una deliziosa e sapiente combinazione di pomodorini, basilico, origano e olio d'oliva.
Chez Mario è anche molto conosciuto per le sue pizze artigianali, preparate con ingredienti tradizionali provenienti esclusivamente dai nostri partner locali. Coltiviamo l'amore per il gusto della vera pizza italiana per deliziare il vostro palato! Venite a scoprire o riscoprire le tradizionali Margherita, Marinara, Romana, Siciliana e Capricciosa, o lasciatevi tentare dalle nostre specialità ("Le Celebri Pizze Di Mario"): Bella Italia, Burrata, Rimini, Parmese, Tronchetta, Pulcinella o la Margherita Vera Napoli, per assaporare pizze autentiche e gustose!
Comments